CATEGORYBUNSAIKA BLUE BRAND
2025年誕生した文菜華のセカンドブランド「BUNSAIKA BLUE〜文菜華ブルー」
最高のテロワール“千葉”の恵みをにオマージュし
千葉を三方囲む美しい海の波・どこまでも澄み渡る青い空・・・
それら千葉が誇る群青をイメージしてつけた名前がBUNSAIKA BLUEの由来です
文菜華ブルーはもっともっと千葉の魅力を伝えようと
地域の特産品や未利用魚の市場価値向上や未使用品のアップサイクル、一次生産物の６次化など
今まで築き上げた文菜華イズムを元にITや機械を導入した新しい設備の中で生産性向上し
雇用の拡大や経済発展などを視野に入れた社会的課題に対して未来の食について真剣に取り組む
ブランド。それがBUNSAIKA BLUE
文菜華ブルーはもっともっと美味しい千葉を創り上げて参ります
